Csontritkulás étrendje. Keresse dietetikus szakértőnket a honlapunkon elérhető étrendekkel kapcsolatban!
csontritkulás
Étrend Az egészséges táplálkozás alapvető a csontritkulásban szenvedő számára is. Mindenképpen ajánlott a kalciumban dús ételek fogyasztása, megfelelő mennyiségü kalciumot kínálva a szervezetnek a beépüléshez.
A kalcium hasznosulását a fehérjék, az A- a Csontritkulás étrendje és a C-vitamin segíti elő. Csontritkulás estében az elsődleges szempont a megelőzés. Már gyermekkorban, de föleg serdülőkorú leányoknál ki kell alakítani a megfelelő táplálkozási szokásokat.
A helyes étrend mindig a kornak megfelelő tápanyagigényt kell, hogy biztosítsa, ezért a változatos, megfelelő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó vegyes étrend tartására kell törekednünk. A betegség kialakulása esetén az étrend kalciumban, fehérjében, A- D- és C-vitaminban gazdag kell, hogy legyen. A megfelelő fehérjebevitel elősegíti a kalcium felszívódását.
A fehérjék mennyiségének növelése azonban nem befolyásolja a felszívódást, ellenkezőleg, növelheti a kalcium kiürülését a szervezetből. A napi fehérjeszükséglet testsúly kilogrammonként 1,5 gramm.
A betegség megállapításának legfontosabb és legpontosabb módszere az ún. Hagyományos gyógymód A hagyományos gyógymód alapja a kalciumadagolás — naponta mg mennyiségben kalcium-karbonát vagy -citrát. A probléma az, hogy minél idősebb valaki, annál nehezebben szívódnak fel a szervezetében ezek az anyagok, és olykor gondot okoz az is, hogy az emésztőszervek nehezen viselik őket.
Legfontosabb fehérjeforrásaink a tej és tejtermékek, a tojás, a száraz hüvelyesek, az olajos magvak és a rozslisztből készült sütöipari termékek. Az A-vitamin elősegíti a D-vitamin beépülését a szervezetbe, a D-vitamin pedig fontos szerepet játszik a kalcium felszívódásában. Az A- és a D-vitamint csontritkulás étrendje, margarinok, vaj fogyasztásával juttathatjuk be a szervezetbe, C-vitamint főleg a nyers zöldség- és gyümölcsfélék tartalmaznak.
Ez utóbbiak fogyasztása elősegíti az esetleges testsúlyfelesleg csökkentését is.
Kezelhető a köszvény és a csontritkulás diétával? - Dr. Mihola Dóra reumatológus szakorvosunk segít!
A konyhatechnikának is szerepe lehet az ételek kalciumtartalmának alakításában, tejjel, tejtermékekkel való dúsítással. A következö táblázat néhány élelmiszer kalciumtartalmát mutatja. Naponta mg kalcium bevitele szükséges egy egészséges felnőtt számára.
Vigyázat: a túlzott kalciumbevitel nem egészséges, székrekedést okozhat, elősegítheti a vesekőképződést, rontja a cink és a vas felszívódását. A számok azt mutatják, hogy 10 dkg élelmiszer hány csontritkulás étrendje kálciumot tartalmaz.
