Diéta köszvényre, Táplálkozás köszvény esetén: étrend, menü, receptek.
Mik a diéta alapját képező élelmiszerek, konyhatechnológiai eljárások? A diéta alapját képező élelmiszerek a sovány tej- és tejtermékek — kefir, joghurt, túró, sovány sajt tojás burgonya, rizs és a gabonafélék zöldségek és főzelékfélék kivéve paraj, karfiol, zöldborsó, bab, diéta köszvényre, sárgaborsó gyümölcsök Alkalmazható konyhatechnológiai eljárások A magas purintartalmú nyersanyagok purintartalmát csökkentheti előfőzéssel. Az első főzőlevet le kell önteni, az nem használható fel az ételkészítéshez. Jól beiktathatók az ételsorba a rakott ételek, a húspástétomok, a húspudingok, ezeknek viszonylag alacsony a hústartalma.
A köszvény az ízületi gyulladás egyik fajtája, amelynek egyik kezelési módja a köszvény diéta betartása. Ennek az állapotnak az oka a túl sok húgysav a vérben úgynevezett hiperurikémiaamelyet a purinoknak nevezett fehérjék lebomlásának rendellenessége okoz.
A szervezete húgysavat termel, miután lebontja a purin nevű anyagot, amely számos élelmiszerben megtalálható. A köszvényben szenvedők hirtelen és súlyos fájdalmat, gyulladást és ízületi duzzanatot tapasztalnak. A jó hír az, hogy ez az állapot a köszvény kezelésére szolgáló gyógyszeres kezeléssel és diétával, valamint néhány életmódbeli változtatással kontrollálható. Köszvény diéta — Miért szükséges?
Ha valakinél köszvényt diagnosztizálnak, szem előtt kell tartani, hogy bizonyos ételek a húgysavszint növelésével görcsrohamokat okozhatnak. Ezek az élelmiszerek általában magas purintartalmúak.
10 lépés, ami segíthet a Köszvény visszaszorításában
Amikor a purinok felszívódnak, a szervezet salakanyagot, húgysavat termel. A purinban gazdag élelmiszerek közé tartoznak: hús — különösen vörös hús és belsőség, például máj, vese és szív tenger gyümölcsei — különösen a kagyló, a hering, a makréla, a szardínia és a szardella élesztőt tartalmazó élelmiszerek diéta köszvényre például sör A purinban gazdag ételeket például a hússzószok, húslevesek, hús- és halzselé, füstölt hal, konzervek, sertés csülök, fűszerek, fekete bors és mustár szintén ki kell zárni az étrendből.
Fontos megjegyezni, hogy a purin tartalmú diéta köszvényre nem okoznak köszvényes rohamokat.
- Szimpatika – Diétás tippek köszvénnyel küzdőknek
- One moment, please
- Infrashape fogyás
Milyen ételeket érdemes kerülni? A rohamok csökkentése érdekében kerüljük diéta köszvényre magas purintartalmú ételeket és italokat. Íme néhány alapvető élelmiszer magas vagy közepes purintartalommal és magas fruktóztartalmú élelmiszerekkel, amelyeket kerülni kell: sör, vodka és whisky vörös hús, sertés és bárány tenger gyümölcsei, különösen garnélarák, homár, kagyló, szardella és szardínia magas fruktóztartalmú termékek, például szénsavas édesített italok és bizonyos gyümölcslevek, gabonafélék, fagylalt, édességek magas fruktóztartalmú méz, nektár és kukoricaszirup étkezési élesztő, sörélesztő és egyéb élesztő-adalékok A finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér, a 12 napos diéta és a sütemények szintén kerülendők.
Alacsony tápanyagtartalmúak, és növelhetik a húgysavszintet.
A legjobb köszvény diéta köszvényre ételek Válasszunk alacsony purintartalmú ételeket, ezek olyan ételek, amelyek grammonként kevesebb, mint milligramm purint tartalmaznak.
A következő élelmiszerek alacsony purintartalmúak és általában biztonságosak a köszvényes betegek számára: alacsony zsírtartalmú termékek, például joghurt és sovány tej friss zöldségek és gyümölcsök.
Virsli diéta - Köszvény diéta, purin táblázat köszvény diéta köszvény diéta. Hot dog diéta - Szabadítsd fel a hot dogot és a diétát a diéta alatt. Mind a párizsi, mind a hot dog rengeteg aromát tartalmaz, és éppen ezek miatt a mesterséges anyagok miatt vesszük újra és újra, hiszen az ízfokozók bizonyos fokú függőséget okozhatnak. Svéd tudósok megállapították, hogy összefüggés lehet a feldolgozott húsok felvágottak, hot dogok rendszeres fogyasztása és a hasnyálmirigyrák kialakulása között.
